Kawa Speciality Etiopia Jimma by Abdurihman Ababulgu
45.53zł
🚚Darmowa dostawa od 99zł ⏳Dostawa 1-2 dni robocze
Wybierz rozmiar kawy
Wybierz sposób zmielenia kawy
Dostępnych w magazynie: 8
Zapisz ten produkt na później
Poleć produkt swoim znajomym
Kawa Speciality Etiopia Jimma by Abdurihman Ababulgu
Szczegóły produktu
Abdurehman pracował dla tej supersławnej etiopskiej spółdzielni, zarządzając sprawami finansowymi. Jest producentem kawy w drugim pokoleniu, który w pewnym momencie odziedziczył po ojcu bardzo mały kawałek ziemi. Rozwinął i rozbudował farmę, która dziś rozciąga się na 10 hektarach.
Podobnie jak inni drobni rolnicy w regionie, posadził 74112 i 74110 drzewek kawy w otoczeniu naturalnie rosnących endogenicznych drzew w pięknej, półdzikiej scenerii leśnej.
Pochodzenie: Oromia, Jimma, Kedamesa Kebele
Odmiana: Heirloom
Wysokość uprawy: 2050 m.a.s.l.
Metoda obróbki: Natural
Jakość: 88+ SCA
--------------------------
PROFIL SMAKOWY : Cytrusy ,Czerwone jagody
IDEALNY PRZELEW: kawa: 20g / waga naparu: 300ml / czas ekstrakcji: 2,40 sekund / temp wody 82st
WODA : Stowarzyszenie Kaw Speciality rekomenduje parzenie kawy wodą o twardości 120 – 160 PPM. Optymalne pH wody powinno wynosić między 6,5 a 7,5. Dzięki takim parametrom możemy uzyskać idealny balans między słodyczą, kwasowością i goryczą.
REKOMENDOWANY SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: pzrelew
Wyświetl ceny w:PLN
